Bringebær-bowl

Med spinat og gresk yoghurt.

For de av oss som husker Skipper`n var det ikke uten grunn at han ble stor og sterk av å spise spinaten sin. De grønne bladene har rikelig med vitamin A, folat og proteiner! Kanskje ikke mye protein i forhold til et stykke biff, men mye i forhold til andre salater. Så å snike inn litt spinat i en deilig smoothie bowl er ikke så dumt.

5 min 1 porsjon

Ingredienser

• 100g bringebær

• 50g spinat

• 1/2 banan (60gram)

• 2-3ss gresk yoghurt (140gram)

Miks alt i en blender eller foodprosessor. Vil du ha en litt mer flytende smoothie konsistens kan du tilsette litt vann.

For best konsistens anbefaler jeg å bruke frosne bringebær og eventuelt frossen spinat/banan.

Næringsinnhold pr. porsjon

209 kalorier

15g protein

26g karbohydrater

7g fiber

4g fett

2g mettet fett

2g umettet fett

Håper det smaker! 😍