Chocolate chip cookie bites

Beklager det lange navnet, men fant ingen bedre måte å beskrive disse godsakene på. Forresten, er de proppfull av protein!

ca. 40 små biter

Ingredienser:

140g Mandelmel

40g Proteinpulver med vaniljesmak

150g Mandelsmør/peanøttsmør

120g Sukrinsirup

En klype salt

3-4ss Vann

50g Sjokolade i biter

Tips: Mandelmel kan du bruke vanlig eller fettredusert.

Sukrinsirup kan du bytte ut med 80-100g honning.

Vegansk: bruk vegansk proteinpulver og sjokolade.

Fremgangsmåte:

Bland alt utenom sjokoladen i en bolle. Vend inn sjokoladebiter til slutt. Trykk ut deigen i en avlang form og sett i frys i 30 minutter. Del deretter opp i biter og oppbevar i kjøleskap.

Enjoy ❤️