Kryddermuffins

Saftige kryddermuffins med sjokoladeglasur. Rik på fiber og protein!

4 små muffins 15 minutter

Ingredienser:

Muffins

• 50g Havremel

• 60g Mager kesam original

• 1stk Egg

• 2ts Sukrin gold

• 1ts bakepulver

• 2ts Kanel

• 1ts Kardemomme

• 1ts Ingefær (malt)

• 1ts Nellik (malt)

Glasur

• 50g Kremost naturell

• 15g Sukrinmelis

• 1-2ts Kakao

Helt enkelt:

Bland alle de tørre ingrediensene til muffins, rør inn kesam og egg til slutt. Fordel røren i 4 små muffinsformer, eventuelt 2 store. Stekes midt i ovnen ved 190 grader i ca.10 minutter.

I mellomtiden: bland alle ingrediensene til glasuren.

Avkjøl muffinsen før du smører på glasuren.

Næringsinnhold pr. porsjon:

113,5 kalorier

6g protein

12g karbohydrater

4,5g fiber

4,25g fett

1,75g mettet fett

2,0g umettet fett

Fysen på noe annet godt, med god samvittighet?

Gulrotmuffins

eller

Brownies

Håper det smaker :)