Marsipankuler

Deilig og enkel snop til påske eller jul!

15 min 18 kuler

Ingredienser:

• 90g Mandelmel, fettredusert

• 60g Sukrinmelis

• 2stk (60ml) Eggehviter

• 130g Lys/mørk kokesjokolade

• Valgfri pynt

Så enkelt:

Bland mandelmel og sukrinmelis i en bolle. Vend inn eggehviten og kna ut en liten deig med hendene, og trill ut 18 kuler.

Ha sjokoladen i en liten bolle og varm i mikro på 2 intervaller av 30 sekunder, rør litt underveis. Du kan også smelte sjokoladen i kjele.

Dekk marsipankulene med sjokolade og legg de på et bakepapir.

Sett i kjøleskap til sjokoladen stivner, eller hvis du vil spise med en gang: sett de i frys i ca. 5 minutter.

Pynt med det du vil! Jeg har brukt gul decor frosting på disse, man hva med en klassisk versjon med strøssel?

Næringsinnhold pr. porsjon:

54 kalorier

3,5g protein

3,8g karbohydrater

1,3g fiber

2,3g fett

1,2g mettet fett

1,2g umettet fett

Håper det smaker!