Tacopai

En liten vri på fredagstacoen. Så digg, og super enkelt å lage!

4-5 personer 40-50 min

Ingredienser:

• 4 Medium tortillalefser

• 1/2 Gul løk

• 1 Rød paprika

• 1 Vårløk

• 1 boks (165g) Mais

• 400g Karbonadedeig/kjøttdeig

• 1 boks (300g) Creme Fraiche

• 1 pk tacokrydder/ 2-3ss hjemmelaget tacokrydder

• 1ss Olje/smør til steking

• 150g Revet gulost

Dette gjør du:

1. Fres løk i varm stekepanne med litt olje/smør.

2. Brun kjøttet og tilsett creme fraiche og tacokrydder. Bland godt.

3. Tilsett vårløk og paprika i biter og mais. Skru ned varmen og la simre 2-3 minutter.

4. Sett ovnen på 200 grader, over- og undervarme.

5. Fordel tortillalefser i en paiform - pass på at de når helt opp til kanten av formen.

6. Fordel tacoblandingen i paiformen og strø over revet ost.

7. Stek midt i ovnen i 20-25 minutter.

8. Avkjøl og nyt.

Fisk til middag? Sjekk ut laksetaco her .